Настоящий ремесленный хлеб
ЧИАБАТТА
Состав: мука пшеничная хлебопекарная В/С, закваска (мука пшеничная хлебопекарная, вода), вода, дрожжи свежие, соль пищевая.
Пищевая ценность на 100 г. продукта (средние значение): белки — 7.7 г., жиры — 1.1 г., углеводы — 47.5 г., энергетическая ценность (калорийность) — 262 ккал.
350 г (± 10 г)
130₽
Описание
Чиабатта – это традиционный и пожалуй, самый известный итальянский хлеб. По сути, это простая деревенская лепешка. Но восхитительный разнообразный вкус и аромат, аппетитная золотистая корочка и огромные поры, полюбились всему миру.
Нашу чиабатту мы делаем по самому аутентичному рецепту. Всего 3 ингредиента. Но, благодаря длительной холодной ферментации опары и теста (более 30 часов) мы получаем этот неподражаемый сливочный вкус и аромат, хрустящую корочку и крупные поры.
