О НАС

«Ремесленная мануфактура POLBA» — это небольшая
и очень дружная команда увлеченных людей.
Настоящих фанатов своего дела. Нас объединяют
общие ценности: искренняя любовь к своему
ремеслу, уважение к продукции, которую
мы производим, и уважение к покупателям,
которые её приобретают.

2017

Работаем для вас
с 2017 года

50

Производим
>50 наименований
изделий

40

Нам доверяют
>40 магазинов
и ресторанов

ПОЧЕМУ POLBA?

У нас полба, как злаковая культура, ассоциируется
с чем-то традиционным, полезным и уникальным.
И это полностью соответствует философии нашей
ремесленной мануфактуры.

ПОЧЕМУ BIO?

Главный ингредиент всей нашей продукции — мука. Большую часть необходимой для производства муки мы
изготавливаем сами на нашей мельнице. Пшеница, рожь, овёс и полба, используемые нами, выращены исключительно путём
органического земледелия, по беспахатной технологии
и без применения химических удобрений.
Оставшуюся часть муки (это сортовая мука, которую мы не можем изготовить сами), мы покупаем у проверенного и добросовестного производителя, который гарантирует, что не отбеливает муку и не добавляет никакой «химии».
К подбору остальных ингредиентов мы подходим так же тщательно. По возможности, закупаем фермерские и органические продукты или сырьё отличного качества у проверенных поставщиков.
В нашем производстве мы не используем никаких химических добавок (улучшителей, красителей, консервантов и т.п.) Поэтому на наших этикетках и упаковках мы ставим значок BIO.