Настоящий ремесленный хлеб
БОРОДИНСКИЙ БИО
Состав: мука ржаная обдирная БИО, мука ржаная цельнозерновая БИО, мука пшеничная неотбеленная (10 %), вода, закваска (мука ржаная цельнозерновая БИО, вода), патока мальтозная, солод ржаной ферментированный, соль пищевая, кориандр.
Пищевая ценность на 100 г продукта (среднее значение): белки — 5.9 г, жиры — 0.6 г, углеводы — 52.8 г, энергетическая ценность (калорийность) — 232.5 ккал
300 г (± 10 г)
130₽
Описание
Тот самый классический заварной Бородинский хлеб.
Традиционная, ещё до ГОСТовская рецептура.
Один из самых любимых сортов хлеба для многих людей: его вкус и аромат запоминаются сразу, его ни с чем не перепутаешь.
Чтобы добиться отменного качества, нам пришлось потрудиться. Процесс приготовления длительный и многоступенчатый. Но результат стоит того.
